Idée au logis

Afin de contrer la mal-bouffe, qui se développe parce que le consommateur ne sait pas comment cuisiner tel ou tel met, nous vous présentons des recettes de cuisine, extraites d'un recueil dont ont fait usage TOUS LES GRANDS CUISINIERS. Ce livre de 1853 est la référence même de toute cuisine, facile, à la portée de tous, et permettra au lecteur de constater que le steak n'est pas "que haché" qu'en dehors des frites, il y a 20 manières d'accommoder les pommes de terre et ca d'une façon peu onéreuse et sans adjuvant chimique, pour une cuisine saine ! Que le concombre s'accomode de 6 mnières, l'artichaut d'une quinzaine etc..Il y a là de quoi rompre la monotonie du quotidien et même matière à inciter les hommes à manier "l'économe" dans les foyers !


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